Δέκα

Δέκα ιστορίες, δέκα συνταγές, ένας ζαχαροπλάστης που άφησε εποχή και μία εποχή που άλλαξε τον κόσμο

Αντύπα Δέσποινα
Ποταμός | Νοέμβριος 2018 | 160 σελ.

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 1-2 μέρες

Τιμή Εκδότη : 11,00 €
7,92 € (-28%)

Επισκόπηση Βιβλίου

Όταν ο Αντονίν Καρέμ έβαζε τις βάσεις της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής στην ταραγμένη μεταεπαναστατική Παρισινή κοινωνία, δεν φανταζόταν ότι 250 χρόνια μετά, ελάχιστα θα άλλαζαν στις σημερινές κουζίνες. Δέκα ιστορίες βασισμένες σε πραγματικά ιστορικά γεγονότα και πλαισιωμένες από δέκα συνταγές των πιο κλασικών γλυκών ενώνονται σε ένα βιβλίο που υμνεί το μεγαλείο της απλότητας και περιγράφει το βάσανο της επίτευξής της.

ISBN

9789605451097

Πρώτη Έκδοση

Νοέμβριος 2018

Δέσιμο

Μαλακό

Διαστάσεις

17x14

Συντελεστές Βιβλίου

Αντύπα Δέσποινα (συγγραφέας)

Κατηγορία

Μαγειρική