Courboulex Michel

O Michel Courboulex, συγγραφέας του βιβλίου, είναι διευθυντής του περιοδικού la Gazette και αναγνωρισμένος ειδικός στην καλλιέργεια των μεσογειακών φυτών. Έχει επίσης δημοσιεύσει πολλά έργα για την κηπουρική.