Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
Μια περιήγηση στην αυθεντική ιθακήσια γεύση
Μαγουλάς Μιχάλης Π.
Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις | Ιούλιος 2007 | 203 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 2-3 μέρες
Μαγουλάς Μιχάλης Π.
Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις | Ιούλιος 2007 | 203 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 2-3 μέρες
Επισκόπηση Βιβλίου
Ένα γευστικό οδοιπορικό στην Ιθάκη, όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και στο σύνολο του γευσιγνωστικού πολιτισμού των Επτανήσων. Μια μεθοδική και διαισθητική αποτύπωση της παλιάς, απλής ιθακήσιας κουζίνας, με σεβασμό στο πανάρχαιο πολιτισμικό της υπόβαθρο.
ISBN
9789604520312
Πρώτη Έκδοση
Ιούλιος 2007
Δέσιμο
Μαλακό
Διαστάσεις
21x21
Βάρος(Kg)
0.476
Συντελεστές Βιβλίου
Κατηγορία
Μαγουλάς Μιχάλης Π.
Ο Μιχάλης Μαγουλάς γεννήθηκε στην Ιθάκη. Σπούδασε Ιατρική στην Αθήνα και ειδικεύτηκε στην Οφθαλμολογία στην Αγγλία. Εργάζεται ως ιδιώτης οφθαλμίατρος και ασχολείται με την οφθαλμολογική εκπαίδευση. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη μαγειρική...
2016
2007
2007
Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
2005
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...
