Πεντανόστιμα ψωμιά
Συνταγές για ψωμιά με μαγιά, με προζύμι ή σόδας και διάφορα αρτοπαρασκευάσματα
Χατζηανδρέου Εμμανουήλ
Τερζόπουλος Χρήστος | Μάρτιος 2012 | 178 σελ.
Χατζηανδρέου Εμμανουήλ
Τερζόπουλος Χρήστος | Μάρτιος 2012 | 178 σελ.
Επισκόπηση Βιβλίου
Όσοι ασχολούνται με την μαγειρική, ανακαλύπτουν ξανά τις χαρές του σπιτικού ψωμιού. Με αυτές τις απλές, βήμα-προς-βήμα συνταγές από τον αναγνωρισμένο και βραβευμένο δάσκαλο αρτοποιίας Εμμανουήλ Χατζηανδρέου, θα διαπιστώσετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ψωμί και την ικανοποίηση που σας προσφέρει η παρασκευή του στο σπίτι.
Αυθεντικός Τίτλος
How to Make Bread
ISBN
9789606838262
Πρώτη Έκδοση
Μάρτιος 2012
Δέσιμο
Σκληρό
Βάρος(Kg)
0.598
Συντελεστές Βιβλίου
Κατηγορία
Χατζηανδρέου Εμμανουήλ
Ο Εμμανουήλ Χατζηανδρέου έχει ένα πραγματικό πάθος για την παρασκευή του ψωμιού. Μετά την μαθητεία του και την απόκτηση πτυχίου αρτοποιίας γερμανικού τύπου στην Ν. Αφρική και την Ναμίμπια, δημιουργώντας και μαθαίνοντας νέες τεχνικές και συν...
2012
Πεντανόστιμα ψωμιά
Στην ίδια Σειρά Εκδότη ( Μαγειρική )
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...
