Έλεγχος και κοστολόγηση

Έλεγχος και κοστολόγηση

Για τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις

Κονόμος Γιώργος | Πατεστής Ιωάννης
Le Monde | Οκτώβριος 2014 | 256 σελ.
Χωρίς αξιολόγηση



Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 1-2 μέρες
Τιμή Εκδότη : 22,50 €
19,12 €   (-15%)
Επισκόπηση Βιβλίου
Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών της και παράλληλα να έχει τις κατάλληλες δομές και διαδικασίες που θα εξασφαλίζουν την υψηλή αποδοτικότητά της.
Το "Έλεγχος & κοστολόγηση" παρουσιάζει τον τρόπο με τον οποίο κάθε επισιτιστική επιχείρηση μπορεί να οργανώσει τις διαδικασίες προμηθειών, κοστολόγησης, αξιοποίησης και ελέγχου των παραγωγικών της συντελεστών.
Θέματα όπως: - Οι δαπάνες για την αγορά και συντήρηση του εξοπλισμού - Η οργάνωση των πρώτων υλών - Οι απογραφές των αποθεμάτων - Οι τεχνικές κοστολόγησης & τιμολόγησης - Οι μέθοδοι και οι τεχνικές αξιολόγησης προμηθευτών - Οι μέθοδοι ελέγχου - Η διαχείριση αποθεμάτων Αναλύονται διεξοδικά στα κεφάλαια του βιβλίου.
Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, που σίγουρα θα συμβάλει στην αποτελεσματικότερη λειτουργία κάθε τουριστικής και επισιτιστικής επιχείρησης.
ISBN
9789608382374
Πρώτη Έκδοση
Οκτώβριος 2014
Δέσιμο
Μαλακό
Διαστάσεις
24x17
Βάρος(Kg)
0.760
Συντελεστές Βιβλίου
Κονόμος Γιώργος (συγγραφέας)
Πατεστής Ιωάννης (συγγραφέας)
Κατηγορία
Κονόμος Γιώργος
Κονόμος Γιώργος
...
2014
Έλεγχος και κοστολόγηση
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...
© 2024 PROSPERUS Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
  ^