Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Πρωτοπαπαδάκης Ιωάννης Ν.
Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Φεβρουάριος 2020 | 208 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 2-3 μέρες
Επισκόπηση Βιβλίου
Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν. Ο σοφός μας ο λαός συνηθίζει να λέει ότι "όλα είναι θέμα μάρκετινγκ" και δυστυχώς ή ευτυχώς η εστίαση δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα, στο έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον που ζούμε, η παροχή ενός καλού προϊόντος από μία ευγενική υπάλληλο ίσως να μην αρκεί.
Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως:
- Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει.
- Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων.
- Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα.
- Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας.
- Πώς να κάνουμε έρευνα.
- Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο.
- Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing.
- Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης.
- Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε.
Όλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου, μπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.
Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως:
- Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει.
- Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων.
- Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα.
- Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας.
- Πώς να κάνουμε έρευνα.
- Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο.
- Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing.
- Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης.
- Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε.
Όλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου, μπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.
ISBN
9789605083151
Πρώτη Έκδοση
Φεβρουάριος 2020
Δέσιμο
Μαλακό
Διαστάσεις
24x17
Συντελεστές Βιβλίου
Πρωτοπαπαδάκης Ιωάννης Ν. (συγγραφέας)
Κατηγορία
Πρωτοπαπαδάκης Ιωάννης Ν.
Ο Ιωάννης Πρωτοπαπαδάκης γεννήθηκε στις 6-2-1969. Τον Ιούνιο του 1991 τελείωσε το τμήμα της Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Πειραιώς. Τον Ιούνιο του 1993 πήρε το MBA από το Cleveland State University (C.S....
2021
2020
2020
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
2019
2018
2018
2016
2014
2011
2010
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...