Το καλό νερό

Στην Χρυσαφένια, μια περιοχή κοντά στο χωριό Μαχαιριανά της Κρήτης, ο Δούκας Ζακ Μπερνάν δημιούργησε ένα μικρό παράδεισο προς τιμήν της αγαπημένης του Κλαίρης. Η Κλαίρη ήταν κόρη ενός Έλληνα, πλούσιου εμπόρου που ζούσε στην Μασσαλία, με καταγωγή από την Πόλη, αφού η οικογένεια του βρέθηκε εκεί με την άλωση της το 1453 από τους Οθωμανούς Τούρκους. Είχε απαχθεί από τους πειρατές ένα πρωινό καθώς περπατούσε σε ένα δρόμο του Παρισιού το έτος 1830 και αφού κατάφερε να δραπετεύσει από το πειρατικό πλοίο, βρέθηκε κυνηγημένη στην Χρυσαφένια. Ήταν μια εποχή που ο κόσμος άλλαζε, αφού η χρήση των μηχανών έκανε την εμφάνιση της και δημιουργούσε νέα δεδομένα στην ζωή των ανθρώπων. Ο Πέτρος, μακρινός απόγονος του Ζακ Μπερνάν, σε ηλικία 22 χρονών, κληρονόμησε την αμύθητη περιουσία του, αλλά και την υποχρέωση να κάνει ξανά την Χρυσαφένια Γη της επαγγελίας. Ο Πέτρος με την βοήθεια του γέρο-Γοργή, ενός ηλικιωμένου ανθρώπου του χωριού, έκανε τα πάντα για να πραγματοποιήσει το χρέος του. Όμως οι εκπλήξεις σε αυτήν την προσπάθεια ήταν τεράστιες. Στο τέλος άλλαξε και το όνομα της Χρυσαφένιας και ονόμασε εκείνη την περιοχή: «ΚΑΛΟ ΝΕΡΟ».