Γεύσεις Ελλήνων
Αρχαία ελληνική μαγειρική
Σουλή Σοφία Α.
Ψύχαλος | Αυγουστος 2004 | 185 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Σουλή Σοφία Α.
Ψύχαλος | Αυγουστος 2004 | 185 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Επισκόπηση Βιβλίου
Αρκετοί ως τώρα έχουν κάνει αναφορές στην αρχαία ελληνική διατροφή, κεντρίζοντας το ιστορικό ενδιαφέρον του κοινού. Αυτό το βιβλίο όμως δεν σκοπεύει να σας προκαλέσει δέος μιλώντας για εδέσματα που υπήρξαν δυόμισι χιλιάδες χρόνια πριν, αλλά να σας τα προτείνει, γιατί είναι παραπάνω από βέβαιο ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε σήμερα, έτσι όπως τα βλέπετε στις σελίδες του. Φαίνεται ότι η Ελλάδα δεν ανέδειξε μόνο ήρωες, φιλοσόφους και καλλιτέχνες αλλά είχε και μια ξεχωριστή θεώρηση στα γαστριμαργικά θέματα. Οι gourmet της διεθνούς κουζίνας ίσως ξαφνιαστούν αναγνωρίζοντας την καταγωγή της φρουτένιας σάλτσας που θεώρησαν πρωτοποριακή. Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής θα ανακαλύψουν τους ιδανικούς συνδυασμούς τους σε πιάτα 25 αιώνων! Σ αυτή μας την προσπάθεια μείναμε πιστοί στην ιστορικότητα των φαγητών αλλά τολμήσαμε να τα ελευθερώσουμε στο χρόνο με μια λιτή και σύγχρονη παρουσίαση. Όλα τα φαγητά, από τα πιο ταπεινά μέχρι τα πλουσιότερα κρατούν τη γεύση και την αγνότητα μιας εποχής που όλοι θα θέλαμε να γίνουμε κοινωνοί της. Οι απλές οδηγίες μας θα σας βοηθήσουν με τον καλύτερο τρόπο να στρώσετε το αρχαίο ελληνικό τραπέζι
ISBN
9789608455030
Πρώτη Έκδοση
Αυγουστος 2004
Δέσιμο
Σκληρό
Διαστάσεις
21x22
Βάρος(Kg)
0.769
Συντελεστές Βιβλίου
Σουλή Σοφία Α. (συγγραφέας)
Κατηγορία
Σουλή Σοφία Α.
Η Σοφία Σουλή γεννήθηκε στην Αθήνα το 1954 από γονείς ναξιακής καταγωγής. Από μικρή ηλικία επιδόθηκε στη συγγραφή, γι αυτό και οι νομικές σπουδές της δεν την κράτησαν. Επαγγελματικά ασχολείται με τη δημοσιογραφία στον περιοδικό τύπο. Τα βι...
2019
2017
2015
2014
2012
2011
2009
2007
2005
2005
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...