Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης

Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές

Ψιλάκη Μαρία | Ψιλάκης Νίκος
Καρμάνωρ | Αυγουστος 2001 | 560 σελ.

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Τιμή Εκδότη : 30,10 €
25,59 € (-15%)

Επισκόπηση Βιβλίου

[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!

ISBN

9789607448279

Πρώτη Έκδοση

Αυγουστος 2001

Δέσιμο

Σκληρό

Διαστάσεις

25x17

Βάρος(Kg)

0.166

Συντελεστές Βιβλίου

Ψιλάκη Μαρία (συγγραφέας)
Ψιλάκης Νίκος (συγγραφέας)
Ψιλάκης Νίκος (φωτογράφος)