Δια χειρός
Η νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Τσελεμεντές Γιώργος
Σιδέρης Ι. | Ιανουάριος 2012 | 127 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 4-10 μέρες
Τσελεμεντές Γιώργος
Σιδέρης Ι. | Ιανουάριος 2012 | 127 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστολή σε 4-10 μέρες
Επισκόπηση Βιβλίου
Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα. Στο βιβλίο αυτό. οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών συνταγών, ενώ οι νέες φαν της κουζίνας μυούνται σε αυτό που ο ίδιος ονομάζει "νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα". Αλλωστε, όπως έλεγαν οι μαμάδες αλλά και οι γιαγιάδες μας, «ένας Τσελεμεντές χρειάζεται σε κάθε σπίτι». Και πολύ περισσότερο όταν αυτός είναι της νέας εποχής... Από την εισαγωγή της Μαρίας Λεμονιά
ISBN
9789600805833
Πρώτη Έκδοση
Ιανουάριος 2012
Δέσιμο
Μαλακό
Βάρος(Kg)
0.648
Συντελεστές Βιβλίου
Τσελεμεντές Γιώργος (συγγραφέας)
Κατηγορίες
Κατηγορία
Τσελεμεντές Γιώργος
Ο Γιώργος Τσελεμεντές γεννήθηκε το 1968 στην Αθήνα. Έχει αποφοιτήσει από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Αναβύσσου και έχει παρακολουθήσει σεμινάρια που αφορούν στην ξενοδοχειακή πρακτική και τη σύγχρονη κουζίνα. Είναι μέλος του Chef Club...
2012
Δια χειρός
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...