Histoire Grecque sucree
Recettes de Gateaux traditionnels
Παρλιάρος Στέλιος
Εκδόσεις Πεδίο | Ιούνιος 2023 | 304 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Παρλιάρος Στέλιος
Εκδόσεις Πεδίο | Ιούνιος 2023 | 304 σελ.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Επισκόπηση Βιβλίου
La patisserie en Grece avait ame et authenticite. Il se peut que quelques produits de base fissent defaut, comme le beurre, mais la terre grecque avait toujours a offrir ses propres cadeaux . Lhuile dolive, les fruits frais, les fruits secs et le miel tenaient le role de protagoniste dans des gateaux faits avec amour et plaisir doffrir.
Stelios Parliaros, tente de raconter lhistoire de la patisseriegrecque a travers sa carriere de patissier depuis plus de 40 ans, de temoignages personnels et des souvenirs ; a travers les 56 recettes de gateaux que nous avons tous aimes - certaines traditionnelles et dautres plus creatives et toujours en insistant a mettre en valeur les merveilleux produits de la terre grecque qui garantissent le succes.
Αυθεντικός Τίτλος
Ελληνική ζαχαροπλαστική. Συνταγές. Ιστορίες. Αναμνήσεις
ISBN
9789606354496
Πρώτη Έκδοση
Ιούνιος 2023
Δέσιμο
Σκληρό
Διαστάσεις
24x17
Βάρος(Kg)
1.275
Συντελεστές Βιβλίου
Κατηγορία
Παρλιάρος Στέλιος
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικ...
2023
2023
Histoire Grecque sucree
2023
2021
2014
2010
2006
2005
2004
2003
Κριτικές Μελών
Γράψτε μια νέα κριτική...