Κυρανάς Ευστράτιος Ρ.

Κυρανάς Ευστράτιος Ρ.
Χημικός - Τεχνολόγος Τροφίμων, Καθηγητής της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής στο "Αλεξάνδρειο" Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης.
Βιβλιογραφία
Τρόφιμα
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Τρόφιμα
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
© 2024 PROSPERUS Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
  ^