Επάγγελμα μάγειρας

Κοπή κρέατος και ψαριού

Gruner Hermann | Metz Reinhold
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Αυγουστος 2005 | 109 σελ.

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Τιμή Εκδότη : 10,20 €
8,67 € (-15%)

Επισκόπηση Βιβλίου

Περιέχονται πληροφορίες για: -Είδη διατροφής -Κρέας σφαγείου -Κυνήγι -Πουλερικά -Πουλιά κυνηγιού -Ψάρια -Αστακοί -Μαλάκια

Αυθεντικός Τίτλος

Der junge Backer: Die junge Kochin

ISBN

9789603313441

Πρώτη Έκδοση

Αυγουστος 2005

Δέσιμο

Μαλακό

Διαστάσεις

24x17

Βάρος(Kg)

0.234

Συντελεστές Βιβλίου

Gruner Hermann (συγγραφέας)
Metz Reinhold (συγγραφέας)
Βούλγαρη Μαργαρίτα (μεταφραστής)

Κατηγορία

Gruner Hermann

...

2009

2009

2005

Επάγγελμα μάγειρας

2004

2003

2002

Στην ίδια Σειρά Εκδότη ( Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων )

Κριτικές Μελών

Γράψτε μια νέα κριτική...